{"product_id":"vinaigre-dail-noir","title":"Vinaigre d'ail noir","description":"\u003cp\u003eUn trait dans la poêle encore chaude et le fond de cuisson devient une sauce aigre-douce, quelque part entre le caramel et le balsamique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Terre du 9 est une ferme familiale du rang 9, en Beauce, où la famille Binette-Lessard cultive l'ail. Les bulbes d'ail blanc subissent un long traitement thermique, à température et humidité contrôlées : leurs sucres se caramélisent et donnent l'ail noir, tout en douceur, sans le goût prononcé de l'ail blanc. Le vinaigre de cidre, infusé lentement à l'ail noir, gagne en umami, pour un condiment végane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 250 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e vinaigre de cidre de pomme, ail du Québec, ail noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e selon le fabricant, sans gluten et sans noix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e déglacez vos plats, relevez vos salades et vos sauces, ou terminez un plat de légumes rôtis d'un filet. En vinaigrette, mariez-le à une huile d'olive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans un endroit sec.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e vinaigre de cidre de pommes du Québec infusé à l'ail noir par La Terre du 9, à Saint-Honoré-de-Shenley, en Beauce (Chaudière-Appalaches).\u003c\/p\u003e","brand":"La Terre du 9","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50390289154327,"sku":"","price":20.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/files\/vinaigre-dail-noir-la-terre-du-9.webp?v=1748994588","url":"https:\/\/signelacal.com\/products\/vinaigre-dail-noir","provider":"Signé Local","version":"1.0","type":"link"}