{"product_id":"melange-maitre-grilleur-les-as-du-fumoir","title":"Mélange Maître Grilleur","description":"\u003cp\u003eUn mélange d'épices fumées au goût sucré-salé, à frotter sur les viandes, les volailles, les poissons et les légumes avant la cuisson. Il sert de marinade sèche et relève aussi les salades et les trempettes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes As du Fumoir, entreprise fondée à Bury en 2017 et maintenant établie à Weedon, en Estrie, le préparent avec des épices fumées au bois d'érable dans leurs fumoirs, au Québec. Le sucre d'érable québécois forme 40 % du mélange : il vient de Virgin Mady, et l'ail, du Petit Mas. Le mélange est sans agent de conservation, sans antiagglomérant et sans additif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 50 g ou 120 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre d'érable, sel fumé, poivre fumé, paprika, ail, oignon, cannelle, moutarde, cayenne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient de la moutarde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e enduisez les aliments d'un peu d'huile d'olive pour que les épices collent, frottez-les avec le mélange et laissez reposer avant la cuisson. Vous pouvez aussi le saupoudrer avant ou après la cuisson, ou l'ajouter à une marinade ou à une saumure. Essayez-le sur les ailes de poulet, le steak, les côtes levées, le porc effiloché, le poisson, les légumes rôtis, le maïs, les frites et même les fruits grillés (ananas, pêche, banane).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e fumé au bois d'érable au Québec par Les As du Fumoir, entreprise établie à Weedon, en Estrie; ingrédients locaux selon le fabricant : sucre d'érable de Virgin Mady et ail du Petit Mas.\u003c\/p\u003e","brand":"Les As du Fumoir","offers":[{"title":"50 g","offer_id":39539582631978,"sku":"SLFU012-50","price":11.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"120 g","offer_id":39539582664746,"sku":"SLFU012-120","price":17.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/melange-maitre-grilleur-les-as-du-fumoir.jpg?v=1748976356","url":"https:\/\/signelacal.com\/products\/melange-maitre-grilleur-les-as-du-fumoir","provider":"Signé Local","version":"1.0","type":"link"}