{"product_id":"essence-melilot-gourmet-sauvage","title":"Essence de mélilot du Québec","description":"\u003cp\u003eQuelques gouttes dans une crème dessert et le parfum s'installe : vanille, amande et foin frais. On surnomme d'ailleurs cette essence la vanille boréale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage cueille les plantes boréales depuis 1993, année de sa fondation par Gérald Le Gal; l'entreprise de Mont-Blanc, dans les Laurentides, est aujourd'hui codirigée par sa fille Ariane Paré-Le Gal et Pascal Benaksas-Couture. Ses cueilleurs formés récoltent à la main, dans toutes les régions du Québec, plus d'une centaine de produits sauvages, selon un code d'éthique de cueillette responsable; ces produits sont ensuite transformés de façon artisanale dans les Laurentides. Les fleurs de mélilot sont ramassées en juillet et triées patiemment à la pince à épiler; il a fallu trois ans de recherche et de développement pour mettre au point l'essence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 130 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e alcool, eau, fleurs de mélilot. Sans gluten, sans OGM et végane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e utilisez-la partout où vous mettriez de la vanille : quelques gouttes dans une pâte à crêpes ou à gaufres, des galettes ou des biscuits, un gâteau aux bananes, au citron ou au chocolat, une crème brûlée, une panna cotta, une sauce, un cocktail ou un café aromatisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la lumière, sans réfrigération; une fois ouverte, sa durée de conservation est illimitée selon Gourmet Sauvage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e préparée de façon artisanale dans les Laurentides par Gourmet Sauvage, entreprise établie à Mont-Blanc, à partir de fleurs de mélilot du Québec.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31206669877290,"sku":"SLGS015","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/essence-de-melilot-du-quebec-gourmet-sauvage.png?v=1748975244","url":"https:\/\/signelacal.com\/products\/essence-melilot-gourmet-sauvage","provider":"Signé Local","version":"1.0","type":"link"}